Bereits Ende 2019 haben Annika Hoppe und Nico Bertram, beide Studierende an der TU Clausthal, einen Bezirk des Foodsharing e.V. in Clausthal-Zellerfeld gegründet. Gemeinsam mit mehr als 30 weiteren Aktiven sind sie als Foodsaver unterwegs. In Zusammenarbeit mit der Osteroder Tafel, zu der der frühere Clausthaler Tisch „Lazarus“ gehört, werden Lebensmittel gesammelt und Bedürftigen oder Studierenden zur Verfügung gestellt.
Dabei sind die Aktionen der Lebensmittelrettung sehr unterschiedlich. So durften Annika Hoppe und Max Fischer am 12. Juni die reichhaltigen Überreste des Buffets zum Innovationstag des ChemieNetzwerks Harz abholen. Netzwerkmanagerin Angelika Lucht, die auch das Projekt Kreislaufwirtschaft Region Goslar betreut, hat diese Aktion initiiert.
Der Foodsharing e.V. ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktiv. Im Harz gibt es in mehreren Orten Untergruppen. Ziel ist es, der Lebensmitteverschwendung entgegenzuwirken. Durch Kooperationen mit Supermärkten, Bäckereien und anderen Geschäften oder Partnern wie das ChemieNetzwerk können kiloweise Lebensmittel gerettet werden. Statt sie zu entsorgen, werden sie Menschen mit geringen Einkommen zur Verfügung gestellt. Dadurch werden sowohl die Ressourcen optimal genutzt als auch unnötiger Müll vermieden. Und die Menschen bekommen eine höhere Lebensqualität.
Foodsharing gehört zu einer der Maßnahmen, die zu einer funktionierenden Kreislaufwirtschaft beitragen. Im Rahmen des Projektes Kreislaufwirtschaft Landkreis Goslar sollen diese und weitere Initiativen zum Teilen, Leihen, Lernen, Loswerden, Reparieren oder Upcycling unterstützt, ausgebaut und gefördert werden. Wenn Sie sich engagieren möchten, dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
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